Beschreibung

Pfefferminze Bio geschnitten

Die Sommerfrische!

Unsere Pfefferminze Bio geschnitten unbestreitbar ist in erstklassiger Qualität aus zertifiziertem Anbau in Deutschland. Ihr Duft ist daher einfach himmlisch! Mentha x piperita stammt vermutlich als zufällige Kreuzung aus England. Die Mutterpflanzen müssen zweifellos aus Bachminze und Grüner Minze gewesen sein. Die Pfefferminze für unseren Bedarf stammt deshalb stets aus Kulturen. Sie wächst insbesondere im gemässigten Klima. Fast zum Leidwesen der Hobbygärtner vermehrt sich diese inzwischen sehr gerne über unterirdische Ausläufer. Ihr Siegeszug ist gewiss! Unterdessen gibt es nämlich entsprechend viele verschiedene Sorten. Grob unterscheidet man somit zwischen dunkelgrünen und hellgrünen Sorten.

Die Blätter enthalten speziell viel ätherisches Pfefferminzöl. Gerne werden diese zum Beispiel für Tee, Duftkraut und als Zugabe in Lebensmitteln verwendet. Der wichtigste Inhaltsstoff ist das Menthol. Dieses ist hauptsächlich in den älteren Blättern vermehrt zu finden. Angesichts dieser Punkte findet die erste Pflückernte kurz vor der Blüte statt. Diese bringt meistens den höheren Ertrag als die zweite Ernte. Die Blättchen kommen anschliessend teils frisch, vorwiegend jedoch getrocknet in den Handel. Wichtig zu erwähnen ist auch die Gewinnung von  ätherischem Pfefferminzöl. Pfefferminzöl ist bedeutend als Geruchs- und Geschmacksstoff.

Da die Pfefferminze erst seit 1696 bekannt ist, fehlt sie in den Kräuterbüchern der Antike und des Mittelalters. Andere Minzen wurden jedoch schon früher verwendet.

Pfefferminze ist eine der beliebtesten Heilpflanzen. Denn sie ist pflegeleicht und ihre Ernte ist relativ einfach. Um aber eine gewisse Menge zu erhalten, braucht es doch recht viele solcher Pflanzen. Die Blättchen werden nämlich gepflückt und getrocknet. Man sagt dem ätherischen Öl eine erfrischende, angenehme und krampflösende Wirkung zu.

Der herrliche Duft ist einfach fantastisch in den Kräuterkissen!

Zusammenfassend ein ganz tolles Kräutchen!

Unser Sortiment umfasst 50g, 100g 500g und 1000g oder auch selbstverständlich grössere Mengen. Kontaktieren Sie uns!